今回は、ブラジルの郷土料理 Coxinha(コシーニャ) をご紹介します😊 涙のしずくのように成型して作るのですが、その形が鶏の腿肉に似ていることから、ポルトガル語で 「腿」を表す コシャ(coxa)が その名前の 由来だそうです🐔 コロッケのような味わいでとっても美味しいです💛 ぜひ、作ってみて下さいね!!👍
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